English  

كتب التمر الرايق

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

التمر الرايق (معلومة)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • كوب من الطحين، والتمر المفروم ناعماً.
  • ربع كوب من الزبدة المغلية.
  • ربع ملعقة من الهيل المطحون.


للتزيين:

  • السكر البودرة.


طريقة التحضير

  • وضع الطحين في قدر على درجة حرارة متوسطة مع الاستمرار في التقليب إلى أن يتحمص.
  • وضع الزبدة الساخنة على الطحين، وإضافة الهيل المطحون.
  • إضافة التمر وخلط المكوّنات معاً ثمَّ رفع الخليط عن النار وتركه إلى أن يصبح بارداً.
  • تشكيل عجينة الخليط إلى أقراص صغيرة وتزيينها بالسكر البودرة ثمَّ تقديمها.


المصدر: mawdoo3.com