كتب البطة السوداء

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# ابن البطة السوداء # أولاد البطة السودا # البطة البرية # البطة العرجاء # البطة المطاطية # تصحيح البطة المطاطية # جائزة البطة الذهبية # محراث رجل البطة # وجه البطة # خدعة الأرنب والبطة # البطة الشقية # البطة العنيدة # حفلة البطة # كارم والبطة المسحورة # شنطة البطة # سلسلة دورة الحياة دورة حياة البطة # الضفدعة والبطة # أرجوحة البطة والديك # البطة دودو # البطة بطوطة

عرض المزيد

البطاطا السودانية (معلومة)

بصلة مفرومة ناعماً تقريباً.
خمسة عشر ملليلتراً من زيت الزيتون.
ثلاثة غرامات من بهارات الغرام ماسالا.
ثلاثة غرامات من الكزبرة المطحونة.
ثلاثة غرامات من الفلفل الأحمر المُجفّف.
أربعمئة غرام من الطماطم المفرومة (علبة جاهزة) أو الطماطم الطازجة المفرومة بالإضافة إلى حبتين من البندور الناضجة.
خمسمئة غرام من البطاطا الشمعيّة المُقشّرة والمُقطّعة على شكل رقائق سميكة الحجم.
ستة فصوص من الثوم المُقطّع إلى أرباع.
مئة غرام من جبنة الفيتا الخلية من الدهون.

تسخين زيت الزيتون مع الماء في مقلاة كبيرة أو طبق خزفي مع تغطية القدر ثمّ تقليب البصل مع الماء، والزيت لمدّة خمس دقائق.
إضافة التوابل، والطمام المفرومة والناضجة ومتابعة التقليب لتقطيع الطماطم باستخدام الملعقة الخشبيّة.
إضافة البطاطا، والثوم إلى الخليط وتقليبهم مع بقيّة المكوّنات ثمّ تغطية القدر وترك البطاطا مع الصلصة على النار الخفيفة لمدّة ساعتين.
إخراج الطبق من الفرن وسكبه في طبق تقديم ورشّ الفيتا على وجه الطبق مع القليل من الكزبرة المفرومة وتقديمه ساخناً مع الخضار الورقيّة والأرز الأبيض، وبالإمكان أيضاً خبز هذا الطبق بدون غطاء في طبقٍ خزفي في فرن تم تحضيره مُسبقاً على درجة حرراة 160 درجة مئويّة لمدّة ساعتين ثمّ رفعها من الفرن ووضعها على النار لمدّة خمس دقائق.

المصدر: mawdoo3.com

(1)