كتب البسبوسة المحشية
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البسبوسة المحشية (معلومة)
المكوّنات
- كوب من الزيت النباتي.
- ثلاثة أكواب من السميد.
- كوب من السكر.
- كوبان من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الباكينغ باودر.
- ملعقتان كبيرتان من الفانيلا.
- أربعمئة غرام من القشطة.
- ست ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور.
- كوبان من القطر الجاهز.
طريقة التحضير
- خلط السكر، والسميد، والفانيلا، الباكينغ باودر، وجوز الهند معاً بشكلٍ جيد لتتداخل المكوّنات معاً.
- سكب الحليب والزيت النباتي تدريجياً، مع الاستمرار في الخلط؛ لتشكيل خليطاً متجانساً.
- توزيع نصف كمية الخليط في قاع قالب كيك مدهون مسبقاً بالزيت، ومنثور عليه القليل من الدقيق.
- إدخال القالب إلى فرن مضبوط على مئة وثمانين درجة مئوية، وتركه لمدة خمس وثلاثين دقيقة إلى أن تنضج البسبوسة تماماً ويصبح لونها ذهبيّاً.
- إخراج القالب من الفرن، وسكب القطر على وجه البسبوسة، وتركها جانباً حتى تتشرب القطر وتبرد جيداً.
- تقطيعها وتوزيعها على أطباق التقديم.
