كتب البذرة النواة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
البذرة (النواة) (معلومة)
بذرة نخلة التمر (النواة) هي عبارة عن جسم صلب يحتل وسط الثمرة، وشكلها مستطيل مدببة الطرفين بنيّة اللون، ولها أسماء عديدة تختلف باختلاف المناطق، والبذرة تمثل الجزء غير المأكول وتتراوح نسبتها من 4٪ إلى 20٪ من إجمالي وزن الثمرة حسب الصنف، وقد تتأثر هذة النسبة بمصدر حبوب اللقاح والعمليات الزراعية. وتتكون النواة من سطحين، وهما: الجانب الظهريّ (Dorsal side) والجانب البطنيّ (Ventral side).
فالجانب الظهريّ للبذرة محدب يحتوي على نقرة منخفضة صغيرة مستديرة وتحدد موضع الجنين وتسمى النقير (Micropyle)، ويختلف موقعه حسب الأصناف فهو في العادة يحتل وسط الظهر ولكن في بعض الأصناف قد يكون أقرب للرأس أو إلى الذنب. والإنبات يبدأ من النقير بخروج الغمد الفَلقيّ (Cotyledonary sheath).
أما الجانب البطنيّ للبذرة فيتميز بأخدود (Groove) أو شِق (Furrow)، ويمتد على طول البذرة، ويختلف شكل وعمق الشق باختلاف الأصناف فقد يكون واسعاً أو ضيقاً أو منفرجاً عند النهايتين وضيقاً بالوسط أو يكون غائراً، أما ذنب البذرة فمدبب أو مستدير تبعاً للصنف، ويوجد في الشق خيط رفيع عبارة عن نسيج لحمي أبيض يسمى بالفتيل، ويحيط بالبذرة غلاف رقيق يعرف بالقطمير وهو الغلاف الداخلي لجدار الثمرة.
نواة تمرة من نوع سكريّ مع قطميرها
الجانب الظهري مبيناً النقير
الجانب البطنيّ مع الفتيل
