English  

كتب الإندومي مع الدجاج

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الإندومي مع الدجاج (معلومة)


المكونات

  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • حبتان متوسطتان من الفلفل الحلو مفرومتان.
  • جزرتان كبيرتان مقشرتان ومبشورتان بشكل طولي.
  • نصف كوب من البصل الأخضر المفروم.
  • ثلاثة فصوص مفرومة من الثوم.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.
  • أربعة أكواب من مرق الدجاج.
  • مغلفان من الإندومي دون بهارات.
  • كوبان من الدجاج المشوي المفروم.
  • ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
  • عصير ليمونة.
  • شرائح ليمون للتزيين.


طريقة التحضير

  • وضع الزيت في قدرٍ متوسطٍ وإضافة الثوم والبصل والفلفل الحلو والجزر والتقليب من 6-8 دقائق، حتى تصبح الخضروات طرية.
  • إضافة المرق وتركه حتى يغلي، ثم إضافة الإندومي وتركها تغلي من 2-3 دقائق حتى تنضج، ثم إضافة الدجاج والكزبرة وعصير الليمون والتقليب جيداً، ثم سكب الإندومي في طبقِ التقديم والتزيين بشرائح الليمون وتقديمها ساخنة.


المصدر: mawdoo3.com