اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
يُستهلك زيت السيرج على نطاق واسع لمحتواه الغنيّ بالعناصر الغذائية، وهو يُصنَّف من زيوت الطهي المفيدة للصحة؛ وذلك بسبب ارتفاع درجات تدخينه (بالإنجليزيّة: Smoke point)، ويُستخدم زيت السيرج في الصلصات، كما يمكن إضافة بذور السمسم إلى الطعام لتعزيز النكهات، كما يُعدّ زيت السيرج عنصراً رئيسيّاً في الطبخ الآسيوي والهندي في الهند وبنجلاديش؛ حيث إنّه يُستخدم في صنع أغلب المخللات والتوابل، كما أنّه يُستخدم في بعض تركيبات الأدوية القابلة للحقن، إضافةً إلى مستحضرات التجميل العطرية؛ مثل مُرطبات البشرة، والمستحضرات الخاصة بالشعر، وزيوت الحمام، والمبيدات الحشرية، والدهانات.