كتب إعداد الآيس كريم
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد الآيس كريم (معلومة)
المكونات
- ثلاثة أكياسٍ من دريم ويب.
- ست ملاعقَ كبيرةٌ من الحليب الناشف.
- ثلاث ملاعقَ كبيرةٌ من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الفانيلا.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من السحلب.
- كأسٌ ونصف من الماء النقي.
- صلصة الشوكولاتة لأغراض التزيين.
طريقة التحضير
- إحضار وعاءٍ عميقٍ وتفريغ الكريمة فيه ووضع الحليب الناشف فوقها، وسكب الماء فوق الخليط وخلط الأمور بشكلٍ جيدٍ بسرعةٍ عالية.
- استمرار الخفق حتى تصبح المكونات مثل الكريمة ثقيلةً وسميكة القوام.
- إحضار وعاءٍ صغيرٍ وخلط السحلب والسكر الأبيض الناعم فيه وإضافته فوق خليط الكريمة.
- مزج المكونات بالخلاط الكهربائي لما يقارب العشر دقائق.
- إضافة الفانيلا إلى الخليط وتشغيله لعشر دقائق حتى يصبح متماسك القوام.
- وضع المكونات في وعاءٍ ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتجمد المكونات.
- إخراج الآيس كريم من الثلاجة بعد انقضاء الوقت الكافي وتجمده وغرفه بالملعقة ووضعه في كؤوسٍ مناسبةٍ للتقديم وتزيينه بصوص الشوكولاتة.
