يرمز لعنصر الكبريت بالرمز S، ويعدّ مهمًا لإتمام بعد الوظائف الحيوية في الجسم مثل:
- يحتوي الكبريت على البروتين الذي يعدّ مكونًا هيكليًا رئيسيًا للطبقة الخارجية في جلد الإنسان.
- يعدّ الكبريت ضروريًا في عملية تكوين هرمون الإنسولين.
- يساعد الكبريت على علاج التهاب المفاصل.
- يعتبر الكبريت أحد مكونات الجلوتاثيون (بالإنجليزية: Glutathione) وهو من أكثر مضادات الأكسدة الهامة في الجسم.
- يعدّ الكبريت مهمًا في تكوين الكولاجين.
- يدخل في إنتاج بعض أنواع الأحماض الأمينية.
المصدر: mawdoo3.com