كتب أنواع بذور الخردل
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بذور الخردل
# خلطات بذور الخردل للشعر
# فوائد بذور الخردل للشعر
# أنواع البذور
# أنواع بذور أشجار القمر
# انواع اﻻنبات فى البذور
# غاز الخردل
# زيت الخردل
# صلصة الخردل
# فوائد الخردل
# فوائد الخردل المطحون
# لمحة عامة حول الخردل
# فوائد الخردل للشعر
# الآثار الجانبية لزيت الخردل
# مايونيز مع الخردل
# سلطة الجرجير بالعسل والخردل
# ستيك لحم العجل مع الخردل
# لحم الماعز بتتبيلة الخردل
# السلمون المشوي مع صلصة الخردل
# الدجاج المحمر بالكاري والخردل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أنواع بذور الخردل (معلومة)
هناك أكثر من أربعين نوعاً مختلفاً من نباتات الخردل، لكن الأكثر شيوعاً والذي يوجد في أمريكا الشّمالية، ويمكن العثور عليها في جميع الولايات المتحدّة، وفي العديد من مقاطعات كندا ما يأتي:
- نيجرا: (بالانجليزية: Brassica Nigra) وهي نيجرا باللاتينية تبعاً للأفارقة السّود، وهذه البذور تحظى بشعبيّة كبيرة في الشّرق الأوسط وآسيا الصّغرى أي في المكان التي نشأت فيه.
- البذور البنيّة المأخوذة من براسيكا جونكا: (بالانجليزية: Brassica Juncea) وهذه البذور نشأت في جبال الهيمالايا، ثمّ تمّ استبدال هذه البذور بالبذور السوداء في المطابخ الأمريكيّة والبريطانيّة، خاصة في المطاعم الصّينيّة في أمريكا الشّمالية.
- سينابيس ألبا: (بالانجليزية:Sinapis Alba) وألبا تعني الأبيض تبعاً لمنشئها في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وتتحوّل إلى اللّون الأصفر، وهي ذاتها التي توضع على الهوت دوغ.
