كتب أعواد الموزاريلا
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أعواد الموزاريلا (معلومة)
| مدة التحضير | خمس دقائق |
| مدة الطهي | عشرون دقيقة |
| عدد الحصص | عشرة أشخاص |
| طريقة الطهي | قلي بالزيت الغزير |
المكونات
- كوب من كلٍ من:
- الطحين.
- البقسماط المتبل .
- بيضتان مخفوقتان.
- عشر أعواد من جبنة الموزاريلا.
- زيت لقلي الأعواد.
طريقة التحضير
- غمرأعواد جبنة الموزاريلا بالطحين ثمّ بالبيض المخفوق ثمّ غمرها بالبقسماط ووضعها بالثلاجة لبعض الوقت حتى تتماسك أثناء القلي.
- تسخين الزيت الغزير في مقلاة متوسطة العمق على نار متوسطة، ثمّ تحمير الأعواد في الزيت إلى أن تصبح ذهبية اللون ثمّ وضعها فوق ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض وتقديمها بجانب صوص المارينارا.
