English  

كتب zucchini with carrots and bechamel

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كوسا بالجزر والبشاميل (معلومة)


المكوّنات

  • كيلوغرام من الكوسا.
  • نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من: البهارات المشكلة، والملح، والفلفل الأسود.
  • ربع كوب من الجبنة المبشورة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • جزرتان مبشورتان.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • كوب من صلصة البشاميل أو حسب الحاجة.


طريقة التحضير

  • تسخين الزبدة في قدر على النار، ثمّ إضافة البصل والتحريك حتى يذبل.
  • إضافة الجزر، والكوسا، واللحمة وتحريك المكوّنات، ثمّ إضافة ملعقة كبيرة من صلصة البشاميل وخليط البهارات.
  • رفع الخليط عن النار، وسكبه في صينية مخصصة للفرن.
  • خلط الكمية المتبقية من صلصة البشاميل والجبنة في وعاء، ثمّ ترك الخليط جانباً.
  • إضافة خليط البشاميل فوق خليط الكوسا والجزر، وتوزيعه على الصينية.
  • إدخال الصينية إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تذوب الجبنة.


المصدر: mawdoo3.com