English  

كتب zebra cake method

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة كيكة حمار الوحش (معلومة)


المكوّنات

  • أربع بيضات.
  • كوب من الزيت النباتيّ أو السمن المذاب.
  • كوب من الحليب.
  • كوب من السكر.
  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.


طريقة التحضير

  • نسخن الفرن على درجة حرارةٍ متوسطة.
  • نحضّر صينيةً خاصّةً للخبز وندهنها بالقليل من الزيت النباتيّ، والدقيق.
  • نخلط كلّاً من: البيض، والسكر، والفانيلا، والحليب، والزيت في الخلاط الكهربائيّ.
  • ننخل الدقيق جيداً.
  • نمزج الدقيق المنخول مع البيكنج باودر، ونضيف الطحين إلى خليط البيض ونقلّب حتّى يتجانس الخليط.
  • نقسّم الخليط إلى قسمين متساويين.
  • نضيف الكاكاو إلى أحد القسمين ونقلّب جيداً.
  • نضع قليلاً من الخليط الأبيض في الصينية.
  • نضع فوقه القليل من الخليط البني، ثمّ نعيد الكرة مع الخليط الأبيض ثمّ البني ثمّ الأبيض حتّى نفاد الخليطين.
  • ندخل الصينية إلى الفرن، ونتركها حوالي نصف ساعة أو أربعين دقيقة ونحركها من جميع الأطراف لنضمن نضجها جيداً.
  • نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتّى تبرد.
  • يمكن إضافة القليل من مبروش قشر الليمون إلى مزيج البيض، والسكر، والفانيلا لإعطاء المزيج طعماً لذيذاً وإضفاءِ نكهةٍ خاصّة.


المصدر: mawdoo3.com