English  

كتب yemeni rawani method

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة الرواني اليمني (معلومة)


المكوّنات

  • أربع بيضات.
  • كوب من السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • رشة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • كوب من الحليب.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق الأبيض.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السميد.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • نصف كوب من جوز الهند المبشور.
  • كمية من القطر الجاهز.


طريقة التحضير

  • نضع في الخلاط الكهربائي كلّاً من: السكر، والبيض، والفانيلا، والخل، والزيت، والحليب في وعاءٍ، ونخلط جيداً.
  • تخلط في وعاءٍ آخر كلّاً من: السميد، والدقيق، والبيكنج باودر.
  • نُضيف المواد الجافة إلى الخلاط الكهربائي، ونخلط إلى أن يُصبح الخليط مُتماسكاً.
  • نسكب المزيج في قالبٍ مدهون بالزيت، ومنثورٍ بالقليل من السميد.
  • نُدخل الصينية إلى فرنٍ مسخنٍ على حرارة 180 درجة، ثمّ نتركها إلى أن تنضج.
  • نُخرج صينية الكيك من الفرن، ثمّ نسكب القطر عليها إلى أن يتشرب الكيك القطر، ثم نُزينه بجوز الهند.


المصدر: mawdoo3.com