English  

كتب yeast roll without eggs

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

لفة الخميرة بدون بيض (معلومة)


المكونات

  • ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ست ملاعق كبيرة من الحليب الناشف.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الخشن.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج باودر.
  • رشة صغيرة من ملح الطعام.
  • كمية من السمسم والسكر الخشن للتزيين.
  • بيضة واحدة لدهن العجينة.


طريقة التحضير

  • مزج المكونات الجافة جيداً مع بعضها البعض في وعاء مناسب الحجم.
  • عمل حفرة في منصف المكونات الجافة، وإضافة كمية الماء الدافئ بالإضافة إلى كمية الزيت.
  • عجن المكونات بشكل جيد مع بعضها البعض، وذلك للحصول على عجينة متماسكة وطرية.
  • تغطى العجينة، وتترك جانباً لمدة لا تقل عن ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
  • تقطع العجينة إلى قطع بأحجام متوسطة، وتشكل بحسب الرغبة.
  • تدهن القطع بالقليل من البيض، وتزين بالسمسم ورشة من السكر.
  • تخبز في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن ربع ساعة، وتقدم.
المصدر: mawdoo3.com