نقوم بوضع إناء الطبخ على نار خفيفة ثم نضيف الزبدة ونتركها حتى تذوب الزبد.
ثم نقوم بتنخيل الطحين جيداً ونضيفه في الطنجرة فوق الزبدة نقلب الطحين بالزبدة جيداً، ونستمر بالتقليب على نار خفيفة حتى يتشرب الطحين الزبدة
نطفئ النار تحت الطنجرة ونتركها حتى تبرد قليلاً.
والآن نبدأ بإضافة الحليب السائل بالتدريج وببطئ مع التحريك المستمر وبسرعة حتى يصبح المزيج قوامه كثيف.
نستمر بتحريك المزيج على نار هادئة حتى لا تتكتل صلصة الباشاميل.
بعد أن تصبح صلصة الباشاميل جاهزة نطفئ النار من تحت الطنجرة ونضيف الملح والفلفل ورشة خفيفة من جوزة الطيب المطحونة ونحرّك جيداً حتى يتوزع الملح والفلفل ورشة جوزة الطيب على كل صلصة الباشاميل.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل