English  

كتب white chocolate coconut balls

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

إعداد كرات جوز الهند بالشوكولاتة البيضاء (معلومة)


المكونات

  • مئة مليلتر من الماء.
  • مئةٌ وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة.
  • كوبٌ من السكر.
  • ثلاثُ ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيلا.
  • ملعقتانِ صغيرتانِ من روح جوز الهند.
  • أربعة أكوابٍ من مبروشِ جوز الهند الناعم.
  • كوبانِ من مسحوق الحليب.
  • كميةٌ من الشوكولاتة البيضاء المُذابة.
  • كميةٌ مناسبةٌ من اللوز المُقشر والمحمّص.
  • كميةٌ مناسبةٌ من مبروش جوز الهند الخشن للتغليف.


طريقة تحضير

  • ضعي قدراً على النار وأضيفي إليه الماء، والسكر، والزبدة، ثمّ حركيه ليذوب السكر تماماً، واتركي المزيج حتى يغلي، ثم اتركيه ليبرد.
  • أضيفي روح جوز الهند ومسحوق الفانيلا إلى المزيج وحركي.
  • أحضري إناءً وضعي فيه مسحوقَ الحليبِ ومبروش جوز الهند الناعم، ثمّ اخلطي المكونات جيداً.
  • أضيفي مزيج الماء، والسكر، والزبدة، إلى خليط جوز الهند المبروش والحليب، ثمّ اعجني المكوّنات مع بعضها بشكلٍ جيدٍ كي تَتكون لديكِ عجينة متماسكة القوام.
  • خُذي كميّةً قليلة من العجينة وشكّليها إلى كراتٍ صغيرةِ الحجم، ثمّ احشيها بحباتِ اللوز المُحمص، وكرّري هذه الخطوة مع الكمية المتبقية من عجينة جوز الهند.
  • ذوّبي الشوكولاتة البيضاء في حمامٍ مائي ساخن، واتركيها تبرد قليلاً، ثمّ ضَعي فيها كرات جوز الهند بعد تَشكيلها وغلفيها تماماً.
  • أحضري طبقاً واسعاً وضعي فيه مبروشِ جوز الهند الخشن، ثمّ دحرجي فيه كرات جوز الهند بعد تغليفها بالشوكولاتة البيضاء، بعد ذلك ضعيها في الثلاجة لمدّة ساعتين.
  • أحضري طبق التقديم وصفّي فيه كرات جوز الهند، ثمّ قدميها باردة.
المصدر: mawdoo3.com