English  

كتب wheat flour cookies

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كوكيز طحين القمح (معلومة)


المكونات

  • 125 غرام من الزبدة اللينة.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ثلث كوب من السكر البني.
  • كوب من طحين القمح + ملعقتان كبيرتان -حسب الحاجة-.
  • ملعقتان كبيرتان من نخالة القمح.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهال.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.


طريقة التحضير

  • تقليب الزبدة مع السكر، ثمّ إضافة البيضة وخفقها جيداً.
  • إضافة الفانيلا، والهال، والقرفة، وتقليبها جميعاً.
  • خلط المكونات الجافة: الطحين، والنخالة، والبيكنج باودر، والملح معاً في وعاء جانبي.
  • إضافة المكونات الجافة بالتدريج مع الاستمرار بالتقليب حتى تتجانس جميع المكونات.
  • تشكيل العجين على شكل أقراص كروية متوسطة الحجم وضغط السكين عليها برفق، وصفها في صينية الخبز مع مراعاة ترك مسافات بينها.
  • وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 8 دقائق.


المصدر: mawdoo3.com