English  

كتب wheat bran

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

نخالة القمح (معلومة)


نخالة القمح أو ما تُسمى بالردة هي عبارة عن الطبقة الخارجيّة الصلبة التي تحيط بالحبوب، وتعتبر النخالة جزءاً من الحبوب، وتحتوي على كميّة من الألياف الغذائيّة، والأحماض الدهنيّة الأساسيّة، كما تحتوي على نسب كبيرة من النشا، والبروتينات، والفيتامينات، والمعادن المختلفة، وتدخل في تحضير أعلاف المواشي، والخبز الأسود، ومن أهم أنواع النخالة تلك التي تنتج من طحن بعض الحبوب كالأرز، والذرة، والشوفان، والشعير، والقمح، وللنخالة فوائد عديدة تعود على الصحة، حيث تعتبر علاجاً فعّالاً لعلاج أمراض السعال، والزكام، والنقرس، والروماتيزم، والتهابات المفاصل، وتقرحات المعدة، كما تقوي جهاز المناعة، والجهاز العصبي، والعظام وغيرها.


المصدر: mawdoo3.com