English  

كتب wet herring balls

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كرات الرنجية بالرطب (معلومة)


المكونات

  • كمية من الرطب المقشر جيداً، ومنزوع البذور.
  • كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات، والمنخول مسبقاً.
  • نصف كوب من السمن، أو الزبدة الطرية.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل.
  • كمية من جوز الهند للتزيين.
  • كمية من اللوز للحشوة.


طريقة التحضير

  • يضاف الطحين الأبيض إلى قدر مناسب الحجم، ويحمص على النار بشكل جيد.
  • تمزج كمية السمنة أو الزبدة مع الطحين من بعد أن يبرد.
  • يضاف معجون الرطب إلى مزيج الطحين والزبدة، وتخلط المكونات جيداً، وذلك لغاية تكون عجينة طرية ومتماسكة.
  • تشكل العجينة إلى كرات صغيرة، وتحشى بحية كاملة من اللوز.
  • تغطس كرات الرنجية في كمية جوز الهند حتى تتغلف بشكل كامل من جميع الجهات.
  • وتقدم.
المصدر: mawdoo3.com