كتب ways to prepare delicious edamat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة إيدامات لذيذة
# طريقة عمل إيدامات لذيذ
# طريقة إيدامات سهلة ولذيذة
# طرق عمل إيدامات
# طريقة عمل إيدامات هندية
# طرق إيدامات هندية
# طريقة إيدامات باكستانية
# طريقة إيدامات في الفرن
# طريقة إيدامات صينية
# طريقة عمل إيدامات في الفرن
# طرق إيدامات سهلة
# طريقة إيدامات جديدة
# طريقة إيدامات باللحم
# إيدامات الفرن
# عمل إيدامات باللحم
# أطباق لذيذة وسهلة التحضير
# طريقة عمل إيدامات جديدة
# طريقة عمل إيدامات باكستانية
# أكلات لذيذة وشهية
# الإيدامات الهندية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طرق تحضير إيدامات لذيذة (معلومة)
إيدام بصدر الدجاج
المكوّنات:
- قطعة من صدر الدجاج.
- حبتان من البصل.
- حبة من الفلفل الحلو.
- فصان من الثوم.
- بهارات حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نقطع الخضار إلى قطع كبيرة.
- نقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة.
- نضع الزيت في قدر على نار مرتفعة.
- نضيف جميع المكوّنات إلى القدر، ثمّ نضيف البهارات، والماء حتى تنضج المكوّنات تماماً.
إيدام الخضار
المكوّنات:
- حبتان متوسطتان من البطاطا.
- جزرتان متوسطتا الحجم.
- بضع حبات من الفاصولياء.
- مكعب من مرقة الدجاج.
- بصلة متوسطة الحجم.
- ملعقة من الزبدة.
- كمية من الزيت للقلي.
طريقة التحضير:
- نقطع البصلة على شكل شرائح رفيعة.
- نقطع الخضار الموجودة إلى مكعبات.
- نسخن الزيت، ثمّ نقلي الخضروات به.
- نصفي الخضروات من الزيت، ونضعها على محارم ورقية لكي تمتص الزيت الزائد منها.
- نضع ملعقة الزبدة على النار، ثمّ نضيف إليها شرائح البصل.
- نقلب شرائح البصل، ثمّ نضيف مكعب المرقة، والخضروات المقلية إليه.
- نقلب المكوّنات جيداً، ثمّ تقدم مع الخبز، أو صوص الزبادي.
- ملاحظة: من الممكن إضافة الفلفل الحلو، والبقدونس، كما يمكن إضافة البصل الأخضر إلى الإيدام.
إيدام باكستاني بالقشطة
المكوّنات:
- نصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- زنجبيل مبشور حسب الرغبة.
- كوب من اللبن الرائب.
- كوب من الماء.
- علبة من القشطة.
- أربع قطع من الدجاج مقطعة، ومنظفة.
- ملعقة كبيرة من الكاري.
- نصف ملعقة كبيرة من القرنفل.
- ملعقة من الكزبرة المجففة.
- ملعقة من الكمون.
- ملح طعام حسب الرغبة.
- بصلة مفرومة.
- ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر.
- حبتان من البندورة المهروسة.
- ملعقة كبيرة من الصلصة.
- مكعب من مرقة الدجاج.
طريقة التحضير:
- نرفع البصل، والثوم، والزنجبيل، والبهارات على النار.
- نقلب المكوّنات حتى يذبل البصل تماماً، ويتغير.
- نضيف الدجاج إلى القدر، ونقلبه إلى أن يتغير لونه.
- نضيف البندورة المهروسة، والصلصة، واللبن الرائب، ونصف كوب من الماء، ونستمر بالتحريك.
- نضيف الملح إلى المزيج، ونتركه على النار حتى ينضج.
- نضيف القشطة إلى المزيج، و نتركه مدة دقيقة، ثم نرفعه عن النار
