اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
أرز شمعيّ:- هو الأرز الذي تبدو سويداء حبوبه عاجيّة المظهر ويحتوي نشاه على نسبة عالية جداً من الأميلوبكتين بخلاف الأرز العاديّ الذي تبدو سويداء حبوبه طباشيرية. (المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)