English  

كتب watermelon content of nutrients

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

محتوى البطيخ من العناصر الغذائية (معلومة)


يحتوي البطيخ على العديد من المركبات النباتية المهمة، والعناصر الغذائية التي تزوّد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية، ومن فوائد البطيخ نذكر ما يأتي:

  • محتواه العالي من الماء: حيث يُشكل الماء نسبة تصل إلى 92% من ثمرة البطيخ، ولذلك فإنّه يرطب الجسم، ويعطيه الشعور بالامتلاء؛ ممّا يقلل كمية السعرات الحرارية التي يستهلكها الشخص، كما أنّ المحتوى العالي من الماء في البطيخ قد يُعزّز عملية الهضم، وبالإضافة إلى ذلك فإنّ الألياف والماء يعززان من الحركة الطبيعية للأمعاء.
  • محتواه العالي من مضادات الأكسدة: ومنها مركب الليكوبين (بالإنجليزية: Lycopene) الذي يُعطي الفاكهة اللون الأحمر، ويرتبط بالعديد من الفوائد الصحية للجسم والقلب كما يُمكن أن يقلّل خطر تقدّم مرض التنكس البُقَعيّ (بالإنجليزية: Macular Degeneration) الذي يُصيب العين، كما يحتوي على مركب الكيوكربيتاسين E (بالإنجليزية: Cucurbitacin E) الذي يُمكن أن يُساهم في الحدّ من نمو الأورام السرطانية، ويجدر الذكر أنّ الليكوبين وفيتامين ج الموجودين في البطيخ من مضادات الأكسدة التي تُقلل من التعرّض للإصابة بالالتهابات.
  • محتواه من السيترولين: (بالإنجليزية: Citrulline)، وهو نوع من الأحماض الأمينية التي قد تكون مفيدة لصحة القلب إذ يزيد من مستويات أكسيد النيتريك (بالإنجليزية: Nitric Oxide) في الجسم، ممّا يساهم في توسيع الأوعية الدموية وبالتالي تقليل ضغط الدم، بالإضافة إلى دور هذا السيترولين في تقليل آلام العضلات.
  • محتواه من فيتامين ج: حيث يعدّ البطيخ من المصادر الجيّدة لفيتامين ج (بالإنجليزيّة: Vitamin C) والذي يحتاجه الجسم لإنتاج مادة الكولاجين الضروريّة لصحة الجلد، وعملية شفاء الجروح، بالإضافة لأهميّته للمناعة.
  • محتواه من المعادن والفيتامينات الأخرى: حيث يحتوي البطيخ على العديد من الفيتامينات والمعادن ومن هذا العناصر ما هو مفيد للحفاظ على صحة القلب، مثل فيتامين أ، وفيتامين ب6، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، كما أنّ الليكوبين الموجود في البطيخ يساعد على زيادة مرونة الشرايين، وتقليل سماكة جدرانها، ويقلل من الكوليسترول وضغط الدم اللذان يُعدّان من عوامل الإصابة بأمراض القلب.


وللاطّلاع على المزيد من فوائد البطيخ يمكنك قراءة مقال فوائد البطيخ الأحمر.


المصدر: mawdoo3.com