English  

كتب watercress salad with white cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة الجرجير مع الجبنة البيضاء (معلومة)


المكوّنات

  • ثلاث أرباع الكوب من التّوت المُجفف.
  • كوب ونصف من الماء المغلي.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير البرتقال.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الخل.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الخردل.
  • ست ملاعق كبيرة من زيت الكانولا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
  • رشّة من الملح والفلفل الأسود.
  • أربعة أكواب من الجّرجير.
  • كوب من الجّوز الأمريكي المقطّع.
  • أربع ملاعق كبيرة من الجبنة البيضاء المفتّتة.


طريقة التّحضير

  • ضعي التّوت المجفّف في وعاءٍ صغير ثمّ صبّي فوقه الماء المغلي، واتركيه لمدّة عشر دقائق، ثمّ صفيها من الماء.
  • في وعاءٍ آخر، اخفقي عصير البرتقال، والخل، والخردل، مع الزّيت.
  • أضيفي التّوت، والملح، والفلفل الأسود إلى خليط العصير، ضعي الجّرجير في وعاءٍ كبير، ثمّ تبّليه مع صلصة البرتقال، وأضيفي الجّبنة البيضاء فوقها، قدّميها مع الدّجاج المشوي، أو الخضار المسلوقة.


المصدر: mawdoo3.com