English  

كتب watercress salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة البقلة (معلومة)


البقلة هي نوع من أنواع النباتات الورقية التي تنمو على ضفاف الأنهار وأماكن جريان المياه بما فيها حوض البحر الأبيض المتوسط، وتسمّى أيضاً بالرجلة، والفرفحينة في بعض الدول العربية. تحتوي البقلة على نسبةٍ عاليةٍ جداً من دهون الأوميجا 3 ومضادات الأكسدة، والمعادن، والفيتامينات، بالإضافة إلى مادّة الغلوتاثايون والعديد من العناصر الغذائية الاخرى، وهي تدخل في إعداد أنواع من السلطات في البلدان العربية، كما أنّها تحُضّر مطبوخة مثل الملوخية والسبانخ.


مدّة التحضير 10 دقائق
الكمية شخصان
المستوى سهل


المصدر: mawdoo3.com