كتب waffle with chocolate
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
وافل مع الشوكولاتة (معلومة)
| مدة التحضير | 5 دقائق |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكونات
- كوب من الشوكولاتة شيبس.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا سائلة.
- كوبان من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان سكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- ثلث كوب من الزبدة المذابة.
- كوب وثلث من الحليب.
- بيضتان كبيرتان.
للتقديم:
- القليل من كلٍ من: قطع الفواكه والعسل.
طريقة التحضير
- تسخين شواية الوافل على النار بحرارة متوسطة ورش بخاخ الزيت داخل الشواية وقلب الشواية على الجهة الأخرى حتى تسخن (يجب أن تكون الشواية ساخنة في أثناء خبز الوافل).
- وضع الشوكولاتة،الدقيق، البيكنج باودر، القرفة، السكروالملح في وعاء عميق وتقليب المكونات حتى اختلاطها.
- وضع الزبدة، الحليب، الفانيلا والبيض في وعاء عميق وتقليب المواد باستخدام مضرب شبك يدوي حتى اختلطها ومجانستها تماماً.
- سكب خليط الحليب فوق خليط الدقيق والتقليب بالمضرب حتى الحصول على خليط قوامه سميك ومتجانس.
- سكب مقدار من خليط الوافل داخل الشواية حتى امتلائها وإقفال الشواية الخليط والانتظار لدقيقة أو دقيقتين ثمّ فتح الشواية ومراقبة قاع الوافل حتى تصبح ذهبية اللون.
- إقفال الشواية وقلبها على الجهة الأخرى حتى الحصول على الوافل ذهبي اللون.
- تقديم الوافل بالفورمع قطع الفواكه والعسل.
