كتب vegetable samosa
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سمبوسة بالخضار (معلومة)
| مدة تحضير المكوّنات | عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة | وقت طهي الوصفة |
|---|---|---|
| خمس عشرة دقيقة | شخصان | ثلاثون دقيقة |
المكوّنات
- رقائق عجينة السمبوسة.
- نصف كوب من كل من: بطاطس مبشورة، جزر مبشور، بازيلاء مسلوقة.
- بصل شرائح.
- فلفل.
- ملح.
- ثلاث ملاعق زيت لتقليب البصل.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير
- وضع الزيت والبصل في وعاء على النار، وتقليب البصل حتى يذبل.
- إضافة البازيلاء، وتقليبها بعض الوقت.
- إضافة الجزر والبطاطس، ثمّ إضافة الفلفل والملح، وتقليب الخضار مع البهار.
- حشو كل رقاقة بالقليل من خليط الخضار، ولفّها عليه بشكل مثلث، ثمّ تحميرها في الزيت.
