كتب vegetable mutabbaq work
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مطبق اللحم بالخضار
# طريقة مطبق الدجاج بالخضار
# طريقة شوربة الخضار النباتية
# عمل مطبق الخضار مع الدجاج
# أطباق أكل الخضار
# طبق السمبوسك بالخضار
# إعداد طبق الخضار بالكاري
# تحضير أطباق الخضار
# سلطة طبقات الخضار بالمايونيز
# أطباق الخضار بدون لحم
# أطباق الخضار في الفرن
# أطباق الخضار السهلة التحضير
# أطباق الفاكهة والخضار
# أطباق الخضار الصحية
# بائع الخضار تطبيقات
# طبق مشكل بالخضار
# عمل سبريغ رول بالخضار
# طريقة عمل المقلوبة بالخضار
# طريقة عمل سلطة الخضار
# طريقة عمل ايدام الخضار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل مطبق الخضار (معلومة)
المكوّنات
العجينة:
- كوبان ونصف من الطحين.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الحليب المجفّف.
- رشّة من الملح.
الحشوة:
- نصف كيلو غرام من السبانخ المغسولة جيداً.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من السماق.
- ربع كوب من الزيت.
- نصف كوب من البصل الأخضر المفروم بشكلٍ ناعمٍ.
- بيضة مخفوقة للدهن.
طريقة التحضير
- نمزج في وعاء كبير الحليب، وزيت الزيتون، والملح، ونضيف كمية مناسبة من الماء للحصول على عجينة طريّة.
- نترك العجينة جانباً لمدّة ساعتين حتى ترتاح.
- نسخّن الزيت النباتي في إناء على النار، ونضيف البصل ونقلبه.
- نضيف السبانخ، والكمّون، والملح، والسماق، ثمّ نقلّب المكوّنات لمدّة خمس دقائق.
- نقسّم العجينة إلى ثلاث كرات بحجمٍ متساوٍ.
- نمدّ كلّ كرة من العجين على حدة باستخدام الشوبك.
- نوزّع الحشوة على قطع العجين، ثمّ نطبّق كل فطيرة وندهنها بالبيض المخفوق.
- نخبز المطبق في فرن مسخّن لمدّة ربع ساعة، ثمّ نقدمه.
