اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
تقلل المأكولات البحرية من إنتاج حمض الإيكوزانويد (بالانجليزية:Eicosanoid) وهو عبارة عن مادة شبيهة بالهرمونات، ويزيد من خطر الإصابة بالجلطات والالتهابات، ويعود السبب في ذلك إلى احتواء الأسماك على أحماض دهنية كالإيكوسابنتاينويك (EPA) و الدوكوساهيكسانويك DHA، ودهون الأوميغا3.