بسترة فراغية:- البسترة بحقن البخار مباشرة و المقترن بالتفريغ لإزالة كمية مكافئة لما تكثف من الماء مما يؤدي إلى التبريد. (المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل