كتب using eggs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
باستخدام البيض (معلومة)
المكونات
- كوبين وربع من الدقيق
- ثلاثة ملاعق صغيرة من الباكينج باودر
- كوب وثلث من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- بيضتين
- نصف كوب من السمن
- كوب من الحليب
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية ، ونقوم بصف ورق الكب كيك في الصينية المخصصة.
- في وعاء كبير نقوم بمزج الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح ، ثم نُضيف السمن ، والحليب و الفانيلا ، ونخلطهم بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة بسرعة متوسطة حتى يمتزج الخليط جيداً.
- نعمل على إضافة البيض للخليط ،ونخلط لمدة دقيقة على سرعة متوسطة ، ثم نجمع الخليط عن الأطراف ونُعيد الخلط مرة اخرى للخليط كاملاً لمدة دقيقة أخرى على سرعة عالية .
- نقوم بتوزيع الخليط على أكواب الكب كيك ، بحيث نملأ ثلثي الكوب فقط.
- نُدخل الصينية إلى الفرن و نخبزها لمدة 20 الى 25 دقيقة ، حتى تنضج بحيث اذا أدخلنا عود أسنان يخرج نظيفاً.
- نترك الكب كيك حتى يبرد ، ثم نقوم بتزيينه بالشكولاتة اومهروس الفرولة حسب الرغبة.
