كتب upside down freekeh

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# طريقة عمل مقلوبة الفريكة # مقلوبة الفريكة مع الدجاج # طريقة طبخ مقلوبة الفريكة # مقلوبة الفريكة بالخضار # فوائد الفريكة # شوربة الفريكة بالخضراوات # شوربة الفريكة بالجاج # فخذ الخروف مع الفريكة والأرز # ملوخية ناشفة مع الدجاج بالفريكة # عمل الفريكة بالدجاج # الدجاج المشوي والمحشي بالفريكة # دجاج محشي بالفريكة # طريقة طبخ الفريكة # طريقة عمل شوربة الفريكة # الفريكة بالكبد والقوانص # الفريكة المفلفة بلحم الغنم # البط المحشو بالفريكة # شوربة الفريكة الجزائرية # طريقة فلفلة الفريكة # الفريكة باللحم

عرض المزيد

مقلوبة الفريكة (معلومة)

ثلاثة أكواب من الفريكة المغسولة، والمجروشة.
خمسمئة غرام من الدجاج المسحّب المفروم.
ثلاثة أكواب من مرق الدجاج.
جزر مقشّر، ومقطّع لشرائح دائرية رفيعة.
بصلة مقطّعة إلى شرائح.
ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والهيل المطحون، والكاري.
زيت غزير للقلي.
لوز وصنوبر مقلي -حسب الرغبة-.

سخّني الزيت في مقلاة عميقة، واقلي فيه شرائح الجزر.
سخّني ثلث كوب من الزيت في إناء عميق، وأضيفي مفروم البصل، وشوّحيه قليلاً.
أضيفي قطع الدجاج، وقلّبيها مع البصل لبعض الوقت.
أضيفي البهارات والتوابل المذكورة، وحرّكيها مع باقي المكوّنات.
ضعي شرائح الجزر المقلية، والفريكة على الخليط.
اسكبي مرق الدجاج بحيث يغمر الفريكة بشكل كلّي، ودعي الإناء على نار متوسطة إلى أن ينضج الخليط.
غطّي الإناء، ولا تقلّبي المحتويات في طبق التقديم إلا بعد مرور ساعة؛ كي تأخذ الطبخة شكل الإناء.
زيّني الطبق باللوز والصنوبر المقلي.

المصدر: mawdoo3.com

(2)