كتب ultimate burger
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ساندويش ألتميت برغر
# ألتميت برغر بالجبنة
# سوبر سماش برذرز ألتميت
# ألتميت الفضائين
# ويندوز سفن التميت
# فيجوال بيسك 2010 التميت
# أرتور برغر
# ألبرت برغر
# إلمر برغر
# أنتوني برغر
# أنطون برغر
# أورسولا برغر
# إدوارد برغر
# إرنا برغر
# إرنست برغر
# إيبرهارد برغر
# إيرين برغر
# ادولف برغر
# باتريك برغر
# باول برغر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ألتميت برغر (معلومة)
| مدة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدة الطهي | عشرون دقيقة |
| يكفي لـ | ثلاثة أشخاص |
المكونات
مكونات أقراص البرغر:
- خمسمئة غرام من اللحم البقري المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات صلصة التارتار:
- كوب من المايونيز.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- ملعقة كبيرة من نبات القبار المفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم.
- فصان من الثوم المهروس.
مكونات ألتميت البرغر:
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو الدهن البقري.
- ثلاث بصلات مقطعة إلى شرائح.
- ثلاث شرائح من اللحم البقري.
- ثلاث قطع من [طريقة عمل خبزبالجبن خبز] البرغر بالجبنة المقطع إلى نصفين.
- كمية من البطاطا المقلية للتقديم.
طريقة التحضير
تحضير أقراص البرغر:
- تتبيل اللحم بالملح والفلفل الأسود.
- تشكيل اللحم على شكل أقراص دائرية بسماكة مناسبة.
تحضير صلصة التارتار:
- إضافة كافة المقادير إلى وعاء والخلط جيدًا، ثم وضعها في طبق للتقديم.
تحضير ألتميت البرغر:
- إضافة الزبدة أو الدهن البقري في قدرٍ واسع، ورفعه على النار حتى يذوب.
- إضافة البصل إلى الدهن والتشويح حتى يتكرمل.
- إضافة كل قرص من البرغر إلى الدهن وتركه مدة ثلاث دقائق لكل جانب على نارٍ عالية إلى أن تتكون عليه قشرة مكرملة.
- تحمير اللحم البقري حتى يصبح مقرمشًا.
- تحميص خبز البرغر على الجهتين.
- دهن الخبز بصلصة التارتار، وإضافة أقراص البرغر، ثم وضع طبقة أخرى من الصلصة.
- إضافة اللحم البقري ثم البصل المكرمل، ورصّها ووضعها في طبق التقديم مع البطاطا المقلية.
