كتب tricolor cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أجلونيما ثلاثية الألوان
# أكمية ثلاثية الألوان
# أنشوفة ثلاثية الألوان
# السهام ثلاثية الألوان
# بارطشية ثلاثية الألوان
# فاندا ثلاثية الألوان
# دايورة ثلاثية الألوان
# رؤية ثلاثية الألوان
# ثلاثية الألوان أبيض
# ثلاثية الألوان أحمر
# ثلاثية الألوان أزرق
# باستا ثلاثية الألوان مع القرنبيط
# أبو الهول ثلاثي الألوان
# بلبل ثلاثي الألوان
# بلشون ثلاثي الألوان
# علم ثلاثي الألوان
# قلنسوي ثلاثي الألوان
# لبلاب ثلاثي الألوان
# حباك ثلاثي الألوان
# سرعوف ثلاثي الألوان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيكة ثلاثية الألوان (معلومة)
| مدّة التحضير | أربعون دقيقة |
| مدّة الطهي | خمس وعشرون دقيقة |
| تكفي لـِ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- أربع بيضات كبيرة الحجم.
- مئتان وخمسون غراماً من الحليب الدافئ.
- ثلاثمئة غرامٍ من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
- مئتا غرامٍ من السكر الأبيض.
- قطرة من مُلوّن الطعام الصحّي الأحمر.
- رشّة من قطع الفارماسيلي ملوّنة.
- نصف لترٍ من الكريمة السائلة الباردة والمخفوقة.
طريقة التّحضير
- نخل الدقيق، الملح والبيكنغ باودر وخلطهم مع بعضهم البعض في وعاء عميق.
- اذابة الزبدة في الحليب الدافئ، ثمّ إضافة الفانيلا السائلة.
- وضع البيض والسكر في وعاء الخلاّط الكهربائي وخفقهم على سرعة متوسطة إلى أن يتغير لون الخليط ويصبح باهتاً وسميك القوام.
- إضافة المقادير الجافة المنخولة على دفعات، ثمّ إضافة خليط الحليب والزبدة تدريجياً.
- تقسيم الخليط إلى ثلاثة أقسام.
- إضافة بودرة الكاكاو إلى القسم الأول ثمّ تحريكه إلى أن تذوب حبيبات الكاكاو.
- إضافة ملون الطعام الأحمر إلى القسم الثاني وتحريكه إلى أن يتوزع بشكلٍ جيد.
- ترك القسم الثالث كما هو بدون أي إضافات.
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
- صب أقسام خليط الكيك في ثلاث صواني مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق، ثمّ إدخالها إلى الفرن الحامي وتركها لمدّة خمس وعشرين دقيقة إلى أن تنضج تماماً.
- إخراج الكيكة من الفرن وتركها جانباً إلى أن تبرد تماماً.
- وضع الطبقة الأولى من الكيك في وعاء التقديم وتوزيع الكريمة المخفوقة فوقها.
- وضع طبقة الكيك الوردي فوقها ودهنها بالكريمة.
- وضع طبقة كيك الشوكولاتة (الطبقة الثالثة) وتوزيع الكريمة المخفوقة فوقها، ثمّ دَهن جوانب الكيكة بها.
- رَش الفارماسيلي الملونة على سطح القالب بالكامل وترك الكيكة بالثلّاجة لبعض البعض حتّى تتماسك الكريمة.
- إخراج الكيك من الثلّاجة وتقطيعه وتقديمه.
