كتب tres lychee cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيك تريس ليتشي بالشوكولاتة
# أرنب تريس مارياس
# إدارة ترينتا ي تريس
# تريس بونتاس
# تريس كانتوس
# تريس كوفين
# تريس لاغواس
# تريس مارتيريس
# لاس تريس فيلاس
# مسجد اير تريس
# شلال تريس هيرمانس
# تريس السبرة
# تريس آرويوس مدينة
# تريس سيئون
# طرق تريس
# طرق وأساليب تريس العلوم
# تريس بازلاء
# أشخاص من تريس لاغواس
# ملعب تريس دي مارزو
# تريس البازلاء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيكة تريس ليتشي (معلومة)
| مدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | ثماني أشخاص |
| طريقة الطهي | خبز بالفرن |
المكوّنات
- ثلاثمئة واثنان وأربعون غراماً من الزبدة الطريّة.
- أربعمئة غرامٍ من السكر الخشن.
- ثلاث بيضات.
- صفار ثلاث بيضات.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- مئة وثمانون غراماً من طحين الكيك.
- مئة وثمانون غراماً من طحين الخبز.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات صوديوم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- مئتان وأربعون غراماً من اللّبن الرّائب.
مكوّنات النقع:
- نصف كوب من الحليب المُكثّف.
- نصف كوب من الحليب المُبخّر.
- نصف كوب من كريمة الخفق.
للتزيين:
- كوبان من الكريمة المزدوجة الباردة.
- ربع كوب من السُكّر النّاعم.
- القليل من الشوكولاتة البيضاء.
طريقة التحضير
- خفق الزبدة، والسكر جيّداً على السرعة المتوسطة حتى الحصول على خليط متجانس.
- إضافة البيض واحدة تلو أخرى ثمّ إضافة صفار البيض وخفقه إلى أن يصبح المزيج كالمستحلب.
- إضافة خلاصة الفانيلا إلى الخليط ومتابعة الخفق لعدّة ثوانٍ.
- خلط المكوّنات الجافّة مع بعضها البعض(طحين الكيك، طحين الخبز، البيكنج باودر،البيكربونات، والملح) في وعاء آخر ثمّ تقسيم الخليط إلى ثلاث أقسام.
- تقسيم اللبن إلى ثلاثة أقسام.
- إضافة القسم الأول من المكوّنات الجافّة إلى خليط البيض والقسم الأول من اللبن ومتابعة الخلط ثمّ إضافة القسم الثاني من الطحين واللبن والخلط وتكرار هذه الخطوة مع القسم الثالث من المكوّنات إلى أن يصبح الخليط خفيفاً.
- سكب الخليط في صينيّة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالقليل من الطحين والخبز في فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة أربع وثلاثين دقيقة، ثمّ تركه إلى أن يبرد كلياً.
- ثقب الكيكة ثقوباً كثيرة باستخدام عود خشبي طويل.
- خلط الحليب المُكثّف مع الشوكولاتة الذائبة، والحليب المُبخّر ثمّ سكب المزيج على وجه الكيكة.
- خفق الكريمة الباردة مع سكر البودرة إلى أن تصبح طريّة ومدّها على وجه الكيكة جيداً ثمّ إضافة الشوكولاتة المبشورة.
