أنزيم ناقل:- أنزيم يزيل مجاميع من المواد الأساس وليس عن طريق التحلل تاركاً روابط مزدوجة أو يضيف مجاميع إلى الروابط المزدوجة. (المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)
أنزيم ناقل:- الأنزيم الذي يقوم بنقل المجموعات من مركب إلى آخر، ترانسفيراز. (المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل