English  

كتب tips for getting better cookies

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

نصائح للحصول على كوكيز أفضل (معلومة)


  • إنّ نوع الطحين يؤثّر جداً في قوام وطعم الكوكيز فيجب الحرص على اختيار نوع دقيق جيد.
  • يجب الحرص على تطبيق الوصفة بحذافيرها واستخدام مكيال واحد لجميع المقادير.
  • يجب تذويب الزبدة بدرجة حرارة الغرفة وعدم إذابتها بالحرارة.
  • يجب عدم اخراج قطع الكوكيز من الصينية قبل أن تبرد لأنها ستتكسر، حيث يجب أن تترك إلى أن تبرد ثم القيام بإخراجها ووضعها في طبق التقديم.


المصدر: mawdoo3.com