كتب thyme broth with chicken and lemon
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مرقة الزعرة مع اللحم
# كيفية طبخ مرقة زعرة
# الزعرة اتنين المركز
# الرجال من المريخ والنساء من الزعرة
# ابحثي عن الزعرة التي تليق بك
# طريقة مرقة الدجاج العراقية
# مرقة الدجاج بالجزر والزنجبيل
# فوائد مرقة الدجاج
# مرقة الدجاج بالشعيرية
# مرقة الدجاج المصنعة
# مرقة الدجاج بالبطاطا
# مكونات مكعبات مرقة الدجاج
# أضرار مرقة الدجاج الجاهزة
# مرقة صدور الدجاج
# عمل مكعبات مرقة الدجاج
# أنواع مرقة الدجاج
# كيف أعمل مرقة لحم
# المجدرة بالأرز ومرقة الدجاج
# الدجاج المشوي بالثوم والليمون
# صينية الدجاج بالبطاطا والليمون
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مرقة الزعرة بالدجاج والليمون (معلومة)
المكوّنات
- دجاجة مقطّعة إلى ثماني قطع.
- بصلة صغيرة مقطّعة.
- نصف كوب من الزّيتون الأخضر الخالي من البذور.
- ليمونة كبيرة.
- ملعقتان من ربّ البندورة.
- فصّان من الثّوم المقطّع.
- ملعقتان من الزّيت النّباتيّ.
- فلفل أسود وملح وكركم حسب الرّغبة.
طريقة التّحضير
- اغسلي الدّجاج جيّداً وتأكّدي من إزالة الجلد عنه، ثمّ اغسليه بالدّقيق والقليل من الخلّ.
- أضيفي القليل من الفلفل الأسود والملح وعصير ليمونة إلى الدّجاج واخلطيهم معاً، ثمّ غطّي الدّجاج واتركيه في الثّلّاجة لمدّة ساعتين.
- ضعي الزّيت في قدر على نار متوسّطة، ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه جيّداً حتّى يأخذ الّلون الذّهبيّ، ثمّ أضيفي الثّوم إلى البصل وقلّبي جيّداً.
- أضيفي الدّجاج فوق البصل وقلّبيه جيّداً، واسكبي كوباً من الماء المغليّ، واتركيهم على نار هادئة.
- أضيفي القليل من الكركم، والملح، والفلفل الأسود إلى الدّجاج، واتركيه حتّى ينضج لمدّة نصف ساعة.
- ضعي الزّيتون الأخضر والّليمون المقطّع إلى الدّجاج، واسكبي كوبين من الماء المغليّ، ثمّ ضعي قرناً من الفلفل الحارّ حسب الرّغبة وملعقتَين من ربّ البندورة، واتركيه يغلي على نار هادئة لمدّة ربع ساعة.
- قدّمي الشّوربة ساخنةً مع الأرزّ، ويمكنك إضافة أيّ نوع من الخضار المفضّلة إلى الطّبق كالبطاطا، أو الجزر، أو الكرفس والخرشوف حتّى يصبح طبقاً رئيسيّاً يحتوي على جميع العناصر.
