English  

كتب the method of the circular ring

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة الحلبة المحوجة (معلومة)


المكونات

  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • كوب من زيت الذرة النباتيّ.
  • نصف كوب من السكّر الناعم.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة من السمسم.
  • ملعقة كبيرة من العسل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الحلبة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من حبّة البركة.


طريقة التحضير

  • ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، والسمسم، وحبّة البركة، والحلبة المطحونة، في وعاءٍ عميق، واخلطي المكونات مع بعضها حتّى تمتزجَ وتتجانس.
  • أضيفي السكّر، والعسل الأسود، واعجني المكوّنات من جديد.
  • ضعي العجينة في صينيّة مدهونة بالقليل من الزبدة، ثمّ قطّعيه إلى قطعٍ مربّعة الشكل، متساوية الحجم.
  • أشعلي الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة، وادخلي صينية المحوجة فيه، ثم اتركيها لمدّة نصف ساعة لا أكثر، مع مراقبتها من حين لآخر.
  • أخرجي المحوجة من الفرن بعد أن تنضج، ثم اتركيه قليلاً حتّى تبرد، وقدّميها جاهزة للأكل.


المصدر: mawdoo3.com