كتب the flower is fried with spices

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# حلقات البصل المقلية بالبهارات # طريقة الزهرة مقلية # الزهرة المقلية # الزهرة المقلية على الطريقة المصرية # الزهرة المقلية مع البيض مشاط # دجاج مقلي بالبهارات # زهرة مقلية بالصوص # زهرة البصل المقلية مع الصوص # طريقة عمل زهرة مقلية # سلطة الزهرة المقلي # الجمبري المقلي البهارات # زهرة القرنبيط المقلية # بطاطس مقلية مقرمشة بالتوابل # الأطعمة المقلية والتوابل # اللحم المشوي بالبهارات # البط بالبهارات # القدرة بالبهارات # أرز بشاور بالبهارات # أرز البسمتي بالبهارات السبعة # الأرز المصري بالبهارات السبعة

عرض المزيد

الزهرة مقلية بالبهارات (معلومة)

المكونات

رأس من القرنبيط.
كوب من الطحين.
حبتان كبيرتان من البيض.
نصف كوب من الحليب السائل.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة شطة مجروشة.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعم.
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة ناعم.
فصان من الثوم المهروس.
زيت نباتي للقلي.
خبز عربي وصلصة طحينيّة للتقديم.

طريقة التحضير

نقطع رأس الزهرة إلى زهرات صغيرة باستخدام سكين مناسبة.
نضع كمية من الماء في قدر مناسب وعلى نار متوسطة حتى يغلي الماء بشكل جيد.
نضيف ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من الكمون.
نبدأ بسلق زهرات الزهرة مدة ثلاث دقائق فقط.
نخرج الحبات من الماء ونضعهم في مصفاة للتخلص من الماء.
نضع كلاً من الطحين، والبيض، والحليب، والملح، والكمون، والفلفل والشطّة في وعاء آخر.
نخفق البيض والمكونات حتى تتجانس تماماً.
نضيف كلاً من البقدونس، الكزبرة والثوم.
نستمر بالتقليب حتى تصبح المكونات عبارة عن عجينة سائلة.
نقطع الخبز إلى مثلثات.
نضع في مقلاة كمية من الزيت على نار متوسطة حتى يسخن تماماً.
نقلي الخبز حتى يصبح لونة ذهبياً.
نخرج الخبز ونضعه على ورق المطبخ الخاص كي يتشرب الزيت الناتج من القلي.
نغمس حبات الزهرة في العجينة لتتغطى تماماً، ثم نضعها في الزيت كي تقلى.
نخرج حبات الزهرة من الزيت عندما يصبح لونها ذهبياً، ونضعها على ورق المطبخ الخاص كي يتشرب الزيت الناتج من القلي.
نبدأ بتوزيع قطع الخبز في أطباق التقديم، ونوزع عليها زهرات الزهرة وفوقها صلصة الطحينيّة، ويفضل تقديم هذا الطبق ساخناً.