كتب the egyptian way to make sausage
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# السجق على الطريقة المصرية
# المعكرونة بالسجق على الطريقة المصرية
# عمل الستيك بالطريقة المصرية
# عمل السبانخ بالطريقة المصرية
# عمل الغريبة على الطريقة المصرية
# حلى المعمول على الطريقة المصرية
# عمل المسقعة على الطريقة المصرية
# طريقة جديدة لعمل السجق
# طريقة لعمل السجق الشرقي
# الفلافل على الطريقة المصرية
# مسقعة الباذنجان على الطريقة المصرية
# لقمة القاضي بالطريقة المصرية
# ورق العنب بالطريقة المصرية
# الكشري على الطريقة المصرية
# الفول المدمس على الطريقة المصرية
# الحواوشي على الطريقة المصرية
# الكسكسي على الطريقة المصرية
# اللوبيا على الطريقة المصرية
# السبانخ باللحمة على الطريقة المصرية
# محشي الكوسا على الطريقة المصرية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الطريقة المصرية لعمل السجق (معلومة)
المُكونات:
- كيلو من السجق.
- ثلاث حبات من البصل المتوسط الحجم والمقطّع لشرائح.
- ثلاث حبات فلفل حلو (رومي) مفرومة إلى شرائح.
- رشة ملح ورشة فلفل أسمر.
- قليل من زيت نباتي.
- ثلاث ملاعق من الكاتشب.
طريقة التحضير:
- نقطع السجق إلى عدد من الحلقات.
- نضع المقلاة على النار ونضع فيها القليل من الزيت وننتظر حتى يسخن الزيت.
- نضع السجق في المقلاة ونقلب حتى يحمر جيداً.
- نتبل السجق بالفلفل والملح ونضع عليه القليل من الماء.
- نضع البصل المفروم في مقلاة مع قليل من الزيت ونحمرهم جيداً.
- نضيف الفلفل الحلو المفروم والطماطم المفرومة إلى البصل على النار ونحرّك.
- نضيف المكونات إلى السجق على نار هادئة ونضع القليل من الكاتشب اليهم ثم نضع القليل من الماء ونتركه على النار لمدة ربع ساعة.
- نضع جميع المكونات في طبق التقديم على السفرة.
