كتب the easiest way to make garlic

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# أفضل طريقة لعمل الثومية # طريقة عمل الثومية بالنشا # طريقة عمل الثومية اللبنانية # طريقة عمل الثومية بالبطاطس # طريقة عمل الثومية البيضاء # طريقة عمل سلطة الثومية # طريقة عمل الثومية السورية # طريقة عمل الثومية بالزبادي # طريقة عمل الثومية بالمايونيز # طريقة عمل صلصة الثومية # طريقة ومكونات الثومية # طريقة الثومية بالنشا # طريقة الثومية بالبطاطا # طريقة الثومية بالزبادي # طريقة تحضير الثومية # طريقة الثومية مع البروستد # طريقة الثومية بالمايونيز # طريقة سلطة الثومية # طريقة صنع الثومية # طريقة الثومية السورية

عرض المزيد

أسهل طريقة لعمل الثومية (معلومة)

الثومية

تعتبر الثومية إحدى المقبّلات الشهية المفضلة لدى العديد من الأشخاص، وتحضر إلى جانب أكلات عديدة؛ مثل: المشاوي، وصواني الدجاج، واللحم، والمقالي؛ مثل: البطاطا، كما يتم تناولها في المطاعم، ويسهل تحضيرها في البيوت، ومن الجدير ذكره أنّ الثومية تتميز بطعمها اللذيذ، وبسهولة تحضيرها، ولها عدّة طرق للتحضير؛ فيمكن أن تُحضّر بالمايونيز، أو بالبطاطا، أو بالبصل ورب البندورة، وجميع هذه الطرق لذيذة وشهية، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طرق سهلة لعمل الثومية.

أسهل طريقة لعمل الثومية

المكوّنات:

سبعة سنون من الثوم.
بصلتان كبيرتان.
ملح طعام حسب الرغبة.
رشة من مسحوق الفلفل أسود.
بندورة معلبة.
نصف كأس من زيت الزيتون.
فنجان ماء.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.

طريقة التحضير:

نقشّر سنون الثوم، ثمّ نفرمها فرماً ناعماً.
نقشّر البصل، ثمّ نقطّعه إلى قطع صغيرة جداً.
نضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
نضيف البصل إلى المقلاةً، ونقلبه جيداً.
نضيف الثوم إلى البصل.
نقلب المكوّنات حتى تذبل.
نضيف ملح الطعام، ورب البندورة، مسحوق الفلفل الأسود.
نضيف الماء، ونترك المكوّنات مدّة ثلث ساعة على النار حتى تذوب وتنضج.
نضع الثومية الجاهزة في طبق صغير للتقديم، ثمّ نضيف الليمون المعصور عليها.

كيفية عمل الثومية

المكوّنات:

ملعقة كبيرة من النشا.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
كأس من الماء.
ثلاثة سنون من الثوم المهروس.
القليل من الملح.

طريقة التحضير:

نضع الماء والنشا في إناء صغير على النار.
نحرك الخليط جيداً لمدّة ثلاث دقائق؛ حتى نحصل على خليط شفاف.
نرفع الإناء عن النار، ونتركه حتى يبرد.
نضع خليط النشا، مع ملح الطعام، مع الثوم، وعصير الليمون الحامض في وعاء جهاز الخلاط الكهربائي.
نخلط المكوّنات جيداً.
نضيف الزيت بالتدريج حتى نحصل على خليط غليظ نوعاً ما، ثمّ يصبح جاهزاً.