ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة الموضوعة على حرارة الغرفة.
كوب من السكر الأبيض.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
نصف كوب من السكر البني.
طريقة التحضير
وضع وعاء عميق ونخل الكاكاو مع الملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
وضع السكر البني والأبيض مع الزبدة وخفقهم معاً بالخفاقة الكهربائية حتى الحصول على خليط كريمي لمدة خمس دقائق ثمّ إضافة الزبدة والفانيلا إلى الخليط ومتابعة الخفق ثمّ إضافة الطحين للخليط وتقليب الخليط بواسطة الملعقة البلاستيكية العريضة ثمّ إضافة رقائق الشوكولاتة وتقليبها مع الخليط بخفة بالملعقة العريضة ثمّ تغليف الوعاء براب الطعام ووضع الخليط بالثلاجة لنصف ساعة حتى يرتاح.
وضع ورق زبدة في كل قالب من قوالب الكب كيك ثمّ وضع بعض من الخليط بالقالب (فقط لثلاثة أرباع القالب) وخبز الكيك على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة ثم تركها تبرد ثمّ تقديمها.
رد فيلفت كيك كوكيز
مدة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي
إحدى عشرة دقيقة
تكفي لـِ
ثمانية أشخاص
المكوّنات
ملعقة صغيرة من نشا الذرة.
ملعقتان صغيرتان من ملون الطعام الأحمر.
علبة من خليط كيك الشوكولاتة الجاهز.
ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
بيضتان الكبير الموضوع على درجة حرارة الغرفة.
كوب من قطع الشوكولاتة البيضاء المقطّع إلى قطع صغيرة.
ست ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا.
طريقة التحضير
خلط خليط الكيك جيداً في وعاء خلط عميق مع الزبدة والبيض والفانيلا وملون الطعام الأحمر.
إضافة قطع الشوكلاتة إلى الخليط مع التقليب بهدوء بالملعقة البلاستيكية العريضة ثمّ وضع الخليط بالثلاجة لمدة عشرين دقيقة.
خلط السكر مع النشا في وعاء خلط صغير ثمّ أخذ جزء من عجينة السكر وتقليبها بمزيج السكرالبودرة.
إحضار صينية خبز مناسبة وتغطيتها بورق الخبز ثمّ وضع الكرات على صينية الخبز وخبزها على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة من تسع دقائق إلى إحدى عشرة دقيقة ثمّ ترك الصينية تبرد لمدة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق ثمّ وضع الكوكيز على المشبك المعدني إلى أن تبرد تماماً ثمّ تزيينها بالكريمة المخفوقة وتقديمها.
كب كيك كوكيز مع حشوة الكريمة
مدة التحضير
خمس دقائق
مدة الطهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ
إثنتي عشرة دقيقة
المكوّنات
ملعقتان كبيرتان من السكر.
علبة من خليط كيك الشوكولاتة الجاهز.
كيس من البسكوت الميني.
مئتان وخمسون غرام من الجبنة الكريمي.
بيضة.
طريقة التحضير
وضع خليط الكيك الجاهز في وعاء عميق و تحضير خليط الكيك الجاهز ووضعه جانباً.
تحضير حشوة الجبنة:
وضع الجبنة والسكر والبيضة في وعاء خفق عميق وخفقها جيداً بالخفاقة الكهربائية وتركها جانباً.
إحضار قوالب كب كيك وتبطينها بورق الزبدة ثمّ وضع خليط الكب كيك حتى ربع القالب ثمّ إضافة ملعقة صغيرة من حشوة الجبنة ثمّ تغطية الحشوة بقليل من خليط الكيك ثمّ وضع قطعة من البسكوت على الوجه.
خبز الكيك على درجة حرارة 180 درجة مئوية إلى أن ينضج الكيك ثمّ تزيين الكيك بالكريمة المخفوقة والبسكوت.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل