English  

كتب the difference between good and bad carbohydrates

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الفرق بين الكربوهيدرات الجيدة والسيئة (معلومة)


الكربوهيدرات المُعقدة

تُعدّ الكربوهيدرات المُعقّدة نوعاً جيداً، إذ تحتوي على سلاسل طويلةٍ من جزيئات السكر، وبالتالي يستغرق الجسمُ وقتاً أطول في تحليلها واستخدامها، ومن الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المُعقّدة؛ البقوليات، والخضراوات النشويّة، والحبوب الكاملة مثل: الأرز البني، والأرز البري.


الكربوهيدرات البسيطة

تتكوّن الكربوهيدرات البسيطة من السكريات الأساسيّة سهلة الهضم، وهي مصدرٌ مهمٌّ للطاقة، ويمكن أن توجد بشكلٍ طبيعيٍّ في الحليب، والفواكه والخضراوات؛ التي تحتوي أيضاً على الألياف، ممّا يجعل الجسم يُعاملها مثل الكربوهيدرات المُعقّدة، أمّا السكريات المُكرّرة والمُصنّعة مثل الموجودة في الحلويات، والمخبوزات، والمشروبات المُحلّاة، والغازيّة، وغيرها، فهي النوع السيئ الذي يُنصح بالحدّ من تناوله.


المصدر: mawdoo3.com