كتب the classic cheeseburger
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# تشيز برغر كلاسيكي
# طريقة عمل التشيز برغر
# التشيز برغر الأمريكي
# صوص البرغر الكلاسيكي
# تشيز برغر اللحم
# طريقة عمل تشيز برغر
# تشيز برغر الدجاج الأمريكي
# العصر الكلاسيكي
# المسرح الكلاسيكي
# التراث الكلاسيكي
# علم الوراثة الكلاسيكي
# عالم البيسبول الكلاسيكي
# أرنهيم فينيندال الكلاسيكي
# فولتا ليمبورغ الكلاسيكي
# هاندزام الكلاسيكي
# لادهوم الكلاسيكي
# لوار أتلانتيك الكلاسيكي
# رايد لندن الكلاسيكي
# طواف نيوزيلندا الكلاسيكي
# أوروآيز الكلاسيكي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
التشيز برغر الكلاسيكي (معلومة)
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| مدّة الطهي | 12 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- ثلاثمئة وخمسون غراماً من اللحم البقري المفروم ناعماً.
- مئة وخمسون غراماً من الدهن البقري المفروم ناعماً.
- بصلة صغيرة الحجم مفرومة ناعماً.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- الملح -حسب الرغبة-.
- الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
- ثماني شرائحٍ من جبنة الشيدر.
مكوّنات الحشوة:
- أربع قطع من خبز البرغر مقسّم إلى أنصاف.
- نصف كوب من المايونيز الحار.
- حبتان من مخلل الخيار المقطّع إلى شرائح.
- بصلة كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح.
- حبة من الطماطم كبيرة الحجم مقطعة إلى حلقات.
- شريحة من الخس مقطعة إلى نصفين.
طريقة التحضير
تحضير أقراص البرغر :
- خلط كلٍ من: اللحم، والدهن البقري المفروم، والبصل، والبقدونس ثمّ تتبيل الخليط بالفلفل الأسود، والملح وتشكيل الخليط إلى أربعة أقراص برغر.
- شوي الأقراص لمدّة خمس دقائق على كل جانبٍ أو حسب الرغبة في مقلاةٍ على نارٍ ساخنة.
- وضع شريحتين من جبنة الشيدر فوق كل قرص، وعندما تذوب الجنبة قليلاً رفع القرص من المقلاة.
تجميع البرغر:
- تحميص قطع الخبز في المقلاة نفسها حتى تحمّر أو لمدّةِ دقيقتين.
- دهن ملعقة ونصف من المايونيز الحار على نصف قطع الخبز المحمص ووضع فوقه قرص واحد من اللحم، وثلاث شرائح من مخلل الخيار، وثلاث شرائح من البصل، وحلقتين من الطماطم ثمّ الخس ثمّ التغطيته بنصف قطعة الخبز الثانية ويُغرز فيها عود أسنان.
