English  

كتب tamarind sauces

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صلصات التمرية (معلومة)


صلصة الشوكولاتة

  • المكوّنات:
    • كوب من حبيبات الشوكولاتة الداكنة، أو البيضاء.
    • ربع كوب من كريمة الخفق الخاصّة بالحلويات.
    • ملعقة صغيرة من الفانيلا، والزبدة.


  • طريقة التحضير:
    • ضعي الكريمة على نار متوسطة الحرارة حتى تغلي.
    • أبعدي الكريمة عن النار، وأضيفي لها حبيبات الشوكولاتة.
    • اتركي الخليط لمدة دقيقتين حتى تبرد، ثم أضيفي الخميرة، والزبدة.
    • حرّكي المكوّنات جيّداً حتى تتجانس جميعها.
    • اتركي الصلصة حتى تبرد تماماً.


صلصة الكراميل

  • المكونات:
    • كوب من السكر.
    • ثلاثة أرباع الكوب من كريمة الخفق.
    • ست ملاعق كبيرة من الزبدة.


  • طريقة التحضير:
    • ضعي السكر في مقلاة على نار هادئة، واتركيه دون تحريك حتى يذوب تماماً.
    • أضيفي الزبدة، واستمرّي في التحريك باستخدام ملعقة خشبيّة.
    • اسكبي الكريمة بشكل تدريجي، وحرّكي المكوّنات بهدوء، حتى تذوب جميعها تماماً.
    • اتركي صلصة الكراميل حتى تبرد.
المصدر: mawdoo3.com