English  

كتب syrian garlic cream with eggs

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كريم الثوم السوري بالبيض (معلومة)


المكوّنات

  • رشّة صغيرة من ملح الطعام الناعم.
  • كوب من زيت الذرة الصافي.
  • ست فصوص كبيرة من الثوم المهروس ناعماً.
  • أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ثلاث حبات كبيرة من البيض.


طريقة التحضير

  • نضع البيض، والملح الناعم في وعاء الخلاط الكهربائيّ ونخفقهم جيداً حتى نحصل على خليط لزج مثل الرغوة.
  • نضيف الثوم المهروس إلى الخلاط الكهربائي، وهو يخلط.
  • نضيف الزيت إلى الخيط السابق مثل الخيط الرفيع أي بالتدريج، حتى نفاد الكمية.
  • نضيف عصير الليمون إلى الخليط، وفي الحال سوف يتجمّد الخليط، ونحصّل على خليط متماسك.
  • نضع كريم الثوم في طبق صغير، وبجانبه رغيف من الشاورما، أو طبق من الجاج المشويّ، وطبق من المخللات.
المصدر: mawdoo3.com