English  

كتب swissroll vanilla

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سويسرول بالفانيلا (معلومة)


المكوّنات

  • كوب طحين.
  • ملعقة كبيرة سكر بودرة.
  • أربع بيضات.
  • ربع كوب ماء ساخن.
  • كريم شانتيه بنكهة الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • رشّة ملح.
  • ربع ملعقة كبيرة قشر الليمون مبشور.
  • ملعقة كبيرة نشا.
  • حبيبات الفارمسلي الملوّن للزينة.


طريقة التحضير

  • اخفقي البيض والفانيلا حتّى يتضاعف حجم البيض ويصبح لونه فاتحاً.
  • أضيفي السكر وبشر الليمون إلى المزيج واخفقي جيداً.
  • انخلي الطحين والنشا والبيكنج باودر والفانيلاوالملح، ثمّ أضيفي الماء الساخن وقلبيه جيداً.
  • أضيفي خليط البيض والسكر إلى خليط الطحين واخفقي حتى يتجانسان.
  • ادهني صينية الفرن بالزبدة ورشي القليل من الطحين فيها.
  • اسكبي خليط الكيك وأدخليه الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً على درجة حرارة 180.
  • عندما ينضج دعيه يبرد تماماً، ثم اقلبيه على ورق الخبز ورشي القليل من السكر الناعم.
  • لفي الكيكة مع ورق الزبدة واتركيها جانباً لتبرد.
  • بعد أن بردت، افتحيها وادهنيها بالكريم شانتيه من الداخل ولفيها مرّة أخرى، ثمّ ادهنيها من الخارج.
  • زينها بالفارمسلي الملون.
المصدر: mawdoo3.com