English  

كتب sugars and refined carbohydrates

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

السكريات والكربوهيدرات المكررة (معلومة)


يميل الأشخاص الذين يُعانون من حب الشباب إلى استهلاك الكربوهيدرات المكرّرة أكثر من الأشخاص الذين لا يُعانون منه، ووجدت إحدى الدراسات أنّ الأشخاص الذين يستهلكون السكّريات المُضافة بشكل دائم يكونون أكثر عرضةً للإصابة بحبّ الشباب بنسبة 30٪، أمّا الأشخاص الذين يتناولون المعجنات والكعك بانتظام فإنّهم يكونون أكثر عرضةً للإصابة بحب الشباب بنسبة 20٪؛ ويعود سبب ذلك إلى تأثير الكربوهيدرات المكرّرة في مستويات السكر والإنسولين في الدم؛ حيث إنّها تُمتصّ بشكلٍ سريعٍ في الدم، ممّا يرفع من مستويات السكر في الدم بسرعة، وبالتالي ارتفاع مستويات الإنسولين، وقد وُجد أنّ ذلك يزيد من نشاط هرمون الأندروجين (بالإنجليزيّة: Androgens)، وعامل النموّ شبيه الإنسولين-1 (بالإنجليزيّة: IGF-1)، ممّا يسبب زيادةً في سرعة نموّ خلايا الجلد، وإنتاج الزهم (بالإنجليزيّة: Sebum)، ويؤدي ذلك إلى زيادة حب الشباب، ومن الأطعمة الغنيّة بالكربوهيدرات المكرّرة: الخبز، والحبوب، والحلويات، والمعكرونة المصنوعة من الدقيق الأبيض، والأرز الأبيض، والمشروبات الغازية وغيرها من المشروبات المُحلّاة بالسكر، وقصب السكر، والعسل.


المصدر: mawdoo3.com