كتب stuffed peanut biscuits

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# بسكويت مع زبدة الفول السوداني # البسكويت بالفول السوداني # البسكويت المحشي بدون بيض # بسكويت التمر المحشي # طريقة التمر المحشي بالبسكويت # عمل التمر المحشي بالبسكويت # بسكويت النشادر السوداني دون بيض # عمل بسكويت النشادر السوداني # البسكويت السوداني محشو # حشو زبدة الفول السوداني # بسكويت محشي تطاوين # عمل البسكويت السوداني # الفول السوداني فستق الحقل # اختبار زبدة الفول السوداني # حساسية الفول السوداني # دقيق الفول السوداني # شقران الفول السوداني # صليباء الفول السوداني # فوائد زبدة الفول السوداني # طريقة زبدة الفول السوداني

عرض المزيد

بسكويت الفول السوداني المحشي (معلومة)

مدّة الطهي	عشر دقائق
يكفي لِـ	ثمانية أشخاص

المكوّنات

العجينة:

كوبان من الدقيق.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
ربع ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل.
نصف كوب من السكر البني الفاتح.
نصف كوب من السكر الناعم.
ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة اللينة.
ثلاثة أرباع الكوب من زبدة الفول السوداني.
بيضة .
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

الحشوة:

ربع كوب من الزبدة اللينة.
ربع كوب من زبدة الفول السوداني.
ملعقة كبيرة ونصف من الحليب.
كوب ونصف الكوب من السكر البودرة.

طريقة التحضير

تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتجهيز صواني قصيرة الحوافّ.

العجينة:

وضع كلّ من الدقيق، والملح، وبيكربونات الصودا، والقرفة، والزنجبيل في وعاء عميق، ثمّ تقليب المكوّنات بالشوكة حتّى تختلط المواد معاً.
ووضع كلّ من السكر، والسكر البني، والزبدة، وزبدة الفول السوداني في وعاء الخلّاط، ثمّ تثبيت المضرب الشبكي، وتشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة لمدّة ثلاث دقائق حتّى يُصبح الخليط كريمي وهشّ القِوام.
إضافة البيضة، وتشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة، ثمّ إضافة الفانيليا.
إزالة المضرب الشبكي، وتثبيت مضرب الدقيق، ثمّ إضافة خليط الدقيق وتشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة لمدّة دقيقة واحدة؛ وذلك حتّى يتمّ الحصول على عجينة ناعمة، ويُمكن تغليف العجينة بعد ذلك، ووضعها في الثلّاجة لمدّة ساعة، أو تشكيلها ثمّ وضعها في الثلّاجة.
تشكيل العجينة إلى كرات ناعمة بحجم حبة الجوز وذلك بواسطة باطن اليد، ووضع كرات العجين في الصينية، وترك مسافة بين كلّ كرة والأخرى.
الضغط الخفيف على كلّ كرة بواسطة الشوكة، وذلك للحصول على قُرص مزخرف.
إدخال الصواني إلى الفرن لمدّة عشر دقائق حتّى ينضج البسكويت تماماً.
إخراج البسكويت من الفرن، ونقله على شبك معدنيّ، وتركه حتّى يبرد.

الحشوة:

وضع كلّ من الزبدة، وزبدة الفول السوداني، والحليب، والسكر في وعاء عميق، وتقليب هذه المكوّنات بواسطة ملعقة بلاستيكية عريضة، والاستمرار في التقليب حتّى الحصول على كريمة ناعمة.
دهن نصف ملعقة صغيرة من الكريمة على قطعة البسكويت، ثمّ وضع قطعة بسكويت أخرى على الكريمة، مع الضغط الخفيف على قطعتي البسكويت لالتصاقهما معاً.
وضع بسكويت الفول السوداني المحشي في طبق التقديم.

المصدر: mawdoo3.com