English  

كتب strawberry and custard cheesecake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تشيز كيك الفراولة والكاسترد (معلومة)


المكونات

  • كوب حليب مكثّف محلّى.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاسترد.
  • صفار ثلاث بيضات.
  • ملعقتا فانيلا.
  • كوبان من الماء المغلي.
  • ثلثا كوب زبدة مذوّبة.
  • كوب وربع من البسكويت.
  • ثلاثة أرباع كوب من مربّى الفراولة.
  • حبّات فراولة للتّزيين.


طريقة التّحضير

  • نضع في وعاءٍ على نارٍ متوسّطة كلا من الحليب المكثّف، والكاسترد، وصفار البيض، والفانيلّا وحرّكهم جيداً حتّى يتجانسوا.
  • نضيف الماء إلى المزيج مع التّحريك المستمر حتّى يبدأ بالغليان ويكثف المزيج ونرفعه عن النّار.
  • نفتّت في وعاءٍ آخر قطع البسكويت لتصبح كالرّمل، ونمزجها جيّداً مع الزّبدة، ونضعها في قاع صينيّة التشيز كيك.
  • نضيف مربّى الفراولة فوق البسكويت ووزّعه جيّداً.
  • نضيف مزيج الكاسترد المبرّد ووزّعه جيّداً، ونزيّن الوجه بحبّات الفراولة، ونتركه في الثّلاجة لمدّة ساعة ثمّ قدّمه.
المصدر: mawdoo3.com